おはようございます。
ここのところ、家事にいそしんでいました。
第2の人生を、不安や心配事をなくして「安心」「安全」で「満足」できる毎日を送りたい。
そんな思いの方へ、片付け、生前整理、防災を中心に、すぐに活かせる学びをお伝えしています。
生前整理と防災の知識で安心・安全な未来を叶える
シニアの安心・安全アドバイザー 馬野邦枝（うまのくにえ）です。
保有資格
- 生前整理アドバイザー認定指導員
- 防災共育管理士認定講師
- 整理収納アドバイザー
6月に写真の講座を受講した際に、みそ玉の作り方を教えてもらっていました。
そこで、最近、みそ玉を作って保存しています。
これが結構便利で、お味噌汁が飲みたいときに、あっという間に出来上がります。
材料
- みそ
- だし
- かつお
- 乾燥野菜
作り方
- みそ、だし、かつおを混ぜ合わせる
- 乾燥野菜を入れ、混ぜる
- 製氷皿に入れる
- ふたをして冷凍庫で保存
所要時間
作り置きのための時間、およそ10分ほど
そして、お味噌汁を作るのに1分
おまけにお鍋を洗う必要なし！ コレ、地味にうれしい。
お椀の大きさによりますが、大体梅干しくらいの大きさを目安に製氷皿に入れてください。
うちのお椀は大きいので、製氷皿いっぱいに入れています。
乾燥野菜は入れても入れなくてもどちらでも大丈夫。
ちょうど乾燥野菜があったので混ぜてみましたが、ちょっと具材が寂しい。
なので、食べる時に、乾燥わかめや感想の味噌汁の具をさらに加えています。
味噌は冷凍庫に入れても固まらないので、製氷皿からスプーンですくってお椀に入れて、お湯を注げばあっという間にお味噌汁の出来上がり。
朝の忙しい時や、お昼に一人でご飯の時など、思い立った時にいつでも温かいお味噌汁が飲めます。
災害時にも、お湯さえあればすぐにできて、日ごろから食べなれた温かいものがあるだけで、ほっと心が落ち着きます。
ぜひ、試してみてくださいね。
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